2023年的降温来的剧烈又突然，但是身处热带的我暂时无法感同深受。于是乎，在这个接近40度充满夏天的体感里，总是在怀念食欲不振的夏天里清爽的ざる蕎麦，怀念双脚泡在海水里的凉爽。

言归正传，曾经读到一句话。“Life is not measured by the number of breaths we take, but by the moments that take our breath away.” 翻译过来，是说：“生命的意义不在于你活了多久，而在于那些让你怦然心动的瞬间。”

在九月份去日本的假期中，我常常想起这句话。 

除去疫情三年断了每年都要去一次日本的约定，终于在2023年重新成行。一向对旅行目的地没有太多主见的我把疫情后的前两次旅行都决定在了日本。

说到日本是一个对烟花有谜之热爱的国度。整个夏天，上至北海道，下至冲绳。几乎每个夜晚，抬起头都能看到烟火。

位于东京不远的热海花火大会可能算是夏天的最后一场花火。这一天的沙滩也挤满了穿着浴衣的当地人。在日本生活的好友J说，他们会在下午两点，就在河边铺一块布，等待五个半小时以后的firework。而我在发现了lawson二楼露台的绝佳观景点后，就在这个spot上静静等待烟火的开场。七点半第一发烟火准时的出现，海滩，路面上也站满了看花火的当地人。藏蓝色的海面和天空被烟火点亮。这一刻，整个热海都浪漫了起来。

2023年算是疫情后的元年，从2020年的春节开始所有人都在期盼着的结束也在2022的尾巴以出乎所有人预计的方式到来。就像没人能预知未来一样，所有事情的乐观或悲观其实都无法预测。

“大火”这两个字在我看花火的时候突然的就从脑袋里闪过，准确来说是2023年1月3日凌晨的大火，我从今年初到今年末，都很不愿意提起，但是不管这么样盐仓的火灾不单单是改变我的人生也真实的給无数人带来了困扰，有曾经为这个项目努力的万科伙伴，有为了这个店铺努力的同事，最后一次我和朋友在聊起这件事的时候我是这样说的：盐仓对于来说不单单是当初的一个梦想，更是在疫情最难的时候让我能够坚持和继续做下去的动力。在疫情最严重的时候，盐仓每天还要拒绝一百六十桌的预定，还有很多从长乐福清闻讯而来的，但是没预定没位置的客人，甚至还有因为没有位置非常抱怨的坐在楼梯那边写差评的客人。盐仓这家店很短暂的停留在大家的记忆里，但是一直都很红火吧，不论是开始还是结束。

对我来说，无论开什么店，曾经是，未来也是，我都希望它是对这个城市／街区mean something的。

时间过的很快，写上一篇推文的时候还是一年前，疫情最难的时候，很感恩能收到这么多的爱与支持。

我也真实的希望可以survive这个不那么好，但是也不那么差的时代。说实话2023年的生意十分难做，对于我来说因为成本或者各种原因，也主动关掉了在烟台山的隐鸣之庭，关掉了在金山万科里的大正酒场和黑船酒藏。关掉了厦门的大手水产。看花火时脑袋里也同时闪过了这些画面，像幻灯片，从策划，到装修到开业，这些店都曾经留在了大家的记忆中。我不想用倒闭的词去形容这些店，毕竟他们直到营业的最后一天都是体面的，认真的道过别的。

人总要和握不住的东西说再见,不单单是对于我，我想，对于很多人来说，2023年冬天的这个“好消息”像是一个结束，也像是一个开始。

清晨的阳光照亮绵延的雪山，漆黑的天空闪烁着迷人的银河。我们做好的计划，只要开始，就不会太迟。如同《Lonely Planet》创始人Tony Wheeler所说，“当你决定背上行囊，走出家门的时候，这段旅程中最困难的部分就已经过去了。”

诞生于2019年夏天的福州，从卢滨之路到柳河路，从烟台山到果壳街区。四年的时间过得飞快。世界在变，津岛屋也在变，人生苦短，斜阳还在，人间还在，大胜和食也在，忘川也还在，没有什么是一碗拉面解决不了的。我想说，感谢过去这四年，有大家的参与。真开心我们还在一起。

老林于 manilla 菲律宾。

人生没有标准答案，或许下一次见面就是 海外的第一家斜阳酒处了。

大家江湖再见。